由全国豆制品专业委员会和中日流转工业开展委员会一起主办、杭州华源豆制品有限公司、上海永德食物机械有限公司、台州市中禾机械有限公司资助的“2008我国（上海）世界大豆食物加工技能及设备博览会”（以下简称我国大豆食物展），将于2008年4月17-19日在上海光大展览中心盛大举行。

  博览会自前期的策划和预备到现在，发展非常顺畅，尽管离开幕还有一个多月的时刻，但报名状况空前活跃，展位出售已根本完毕；专业观众的安排工作也正在有条有理的进行中，一些当地协会和政府有关部门现已谋划安排专业参观团，到博览会上寻求适用技能和设备，进行专业的交流活动。各方媒体包含日本的相关媒体也对博览会做了报导和介绍，博览会已成为现在国内外业界人士重视和期盼的严重活动。

  本次博览会展出面积比首届展会大幅度提高，占用上海光大展览中心东馆，面积近5000平方米。现在共有参展企业89家，其间，豆制品加工机械和相关设备制作企业65家，占71%；原辅料运营企业8家，占9%；大豆食物加工及技能企业12家，占14%；相关媒体6家，占6%。特别需求咱们来重视的是，日本企业对本次展会体现适当活跃，共有13家